הקדמת מוצר
Airstream Commercial Kitchen הוא מטבח נייד, צמוד לקרוואן-שנועד לשירותי קייטרינג מסחריים כגון אוכל רחוב, אירוח אירועים ומשלוחים.
אפשרויות התאמה אישית של ODM/OEM
חוץ ומיתוג
צבע גוף: כסף / לבן / שחור / צבע מותאם אישית
מיתוג: עטיפת מלאה / לוגו חלקי / פאנל פרסום
מספר חלונות השירות: 1/2/3
סוכך: ידני / חשמלי, אורך 1.5 מ' / 2 מ' / 2.5 מ'
בטיחות ומתקנים נוספים
סוג מערכת קופה: מסך מגע רגיל / מתקדם
עמדת מונה מזומנים: שמאל / ימין / מרכז
מספר מתלים לתצוגה: 1/2/3
מערכת כיבוי אש: סטנדרטית / אוטומטית מתקדמת
שקעי חשמל חיצוניים: סטנדרטיים / משופרים
חשמל ושירותים
סוג ספק כוח: 220V / 380V / גנרטור-מוכן
קיבולת הספק כוללת: 3kW / 5kW / 7kW
קיבולת מיכל מים: 50L / 100L / 150L
מערכת ניקוז: בעזרת כוח משיכה/משאבה-
סוג תאורה: תקרה לד / פנסי עבודה לד
מערכת אוורור: מאוורר פליטה ידני / חשמלי
חומרי פנים ופריסה
חומר רצפה: PVC נגד החלקה- / נירוסטה / אלומיניום
חומר קיר: נירוסטה / לוח חסין אש
חומר השיש: נירוסטה / אבן / לוח חסין אש
חומר דלת וחלון: אלומיניום / נירוסטה
פריסה פנימית: סטנדרט / חזית מטבח / מרכזי מטבח
ארונות אחסון: 2/3/4, קבועים או ניידים
תצורת ציוד מטבח
סוג תנור: חשמלי / גז / משולב
כמות התנור: 1/2/3
סוג כיריים ומבערים: 2/4/6 מבערי גז או חשמליים
קיבולת מקרר: 100L / 150L / 200L
חומר הכנה לשולחן: נירוסטה / לוח חסין אש
מספר כיורים: 1/2
שאלות נפוצות
ש: איזה סוג תנור הכי מתאים לתפריט שלי?
ת: בחרו תנורים חשמליים למקומות בעלי הספק יציב, תנורי גז לאזורים ללא חשמל אמין, ותנורים משולבים אם אתם זקוקים לגמישות. גודל וכמות התנור צריכים להתאים לנפח הפיצה הצפוי או לפריטי תפריט אחרים לשעה.
ש: כיצד עלי להתאים את מיכלי המים והפסולת שלי?
ת: הערך את צריכת המים היומית על סמך כיורים ודרישות הכנה. לפעילות ניידת-מלאה, בחר מכלים של 100-150 ליטר. השתמש בניקוז- בעזרת משאבה אם פועל על קרקע שטוחה ללא גישה לביוב.
ש: איזו הגדרת חשמל אני צריך עבור מכשירים מרובים?
ת: בדוק את ההספק הכולל של תנורים, כיריים, קירור ותאורה נבחרים. הגדרות סטנדרטיות צריכות 3-5kW; תצורות של-נפח גבוה עשויות לדרוש 7kW או גנרטור תואם. ודא שסוג המתח (220V או 380V) מתאים לאספקה המקומית.
ש: באיזו תדירות עלי לבצע תחזוקה בציוד המטבח?
ת: נקו תנורים, כיריים ומשטחי הכנה מדי יום. בדוק את קווי הגז והמבערים מדי שבוע, ובדוק את חיבורי החשמל ומאווררי האוורור מדי חודש. החלף מסנני מים כל 2-3 חודשים כדי לשמור על היגיינה.
ש: האם אני יכול להתאים אישית את פריסת זרימת העבודה ליעילות הצוות?
ת: כן, אבל יש לסיים את הפריסה לפני הייצור. החליטו על עמדות תנור, כיריים, כיור ושולחן הכנה על סמך גודל הצוות וזרימת התפריט שלכם כדי למנוע צווארי בקבוק במהלך השירות.
תגיות פופולריות: Airstream מטבח מסחרי, סין Airstream מטבחים מסחריים יצרנים, ספקים, מפעל
